海南十大特色小吃

海南省是我国最南端的省份，也是著名的旅游胜地，有着独特的气候条件，是北方人首选的过冬圣地，当地也有很多特色美食。那么你知道海南十大特色小吃都有哪些吗？感兴趣的朋友们一起来了解一下吧。

1. 海南白切文昌鸡

海南白切文昌鸡是海南有名的特色，传统美食是采用当地散养的文昌鸡作为主要原料制作而成，在制作工艺方面比较有讲究，做好的文昌鸡，吃起来肥而不腻，口感清爽。

2. 白斩加积鸭

白斩加积鸭是海南十大经典名菜之一，使用海南当地特产的家鸡鸭，作为主要原料制作而成，一般以白斩的方式制作的加鸡鸭，能够在最大程度上体现菜的原汁原味。

3. 万宁东山羊

万宁东山羊也是海南著名的菜品，可以称得上是当地的代表才之一，万宁当地饲养的东山羊皮薄肉厚，肉质鲜美是古时候的朝廷贡品，一般用白汁或者是红焖，清汤等方法制作。

4. 清蒸和乐蟹

清蒸和乐蟹也是海南有名的传统菜之一。选用的是万宁特产的和乐蟹，用清蒸的方法制作，虽然制作方法简单，但在最大程度上保留了螃蟹的原汁原味。

5. 海南粉

海南粉被人们评为是海南最有特色的传统小吃，可以用凉拌也能做热汤，不管怎么做味道都特别好吃，主要是以海南陵水的酸粉最为经典。

6. 海口甲子粉

海口甲子粉至今已经有200多年的历史，是海南有名的传统美食，吃起来口感爽滑，带有浓郁的米香味，用料十足里面添加了牛肉干，猪肉，干炸花生米等原料，吃起来相当爽口。

7. 临高烤乳猪

临高烤乳猪可以说是一道色香味俱全的美食，当地散养的小乳猪，体重在20斤左右，烤制好的乳猪皮脆肉细，香味悠长，是到当地必尝的美食。

8. 文昌抱罗粉

文昌抱罗粉是中国金牌旅游小吃也被评为中国地域十大名小吃之一，是海南著名的米粉，是用大米做成米粉，然后配上多种调料制成的靓汤，吃起来汤鲜味美，回味无穷。

9. 海南鸡饭

海南鸡饭也是海南地区有名的传统美食，是海南地区的特色风味小吃，是用鸡汤焖的饭。正宗的海南鸡饭是用鸡肉和大米作为主要原料烹制而成，吃起来香，糯可口，也是中国地域名小吃之一。

10. 海南清补凉

海南清补凉是海南有名的经典特色小吃，是一种特别适合夏季吃的美食，里面有红豆，绿豆，薏米，花生空心粉以及椰果和各种水果制作而成，营养丰富。