澳门是我国的行政区之一,也是世界知名的娱乐之都,这里有着很多其他地方没有的娱乐设施,也是世界闻名的旅游城市,当地也有很多著名的特产小吃,深受人们喜爱,下面就给大家介绍一下澳门特产小吃排行榜前十名。想要到澳门旅行的小伙伴来了解一下。
1. 葡国鸡
葡国鸡是澳门有名的代表菜之一,这道菜的做法中和了中式和西餐的做法,烹调和配料都是服饰的,主要用到土豆、洋葱、鸡肉、鸡蛋、西红柿等食材烧制而成。
2. 葡式蛋挞
葡式蛋挞也叫做焦糖玛奇朵,蛋挞是属于小型的奶油,酥皮馅饼有着独特的特征,口感丰富,是很多人都喜欢吃的甜品。
3. 澳门杏仁饼
澳门杏仁饼是来自澳门有名的甜点,是从绿豆饼演变而来,主要用料是绿豆粉,外观看起来像杏仁,因此而得名,是澳门当地有名的小点心。
4. 猪扒包
澳门的猪扒包也是当地有名的美食,是把猪排炸制,然后加在汉堡里面再涂上黄油。吃起来鲜香可口,一点都不会有油腻感。
5. 非洲鸡
非洲鸡是澳门有名的特色美食,是葡萄牙人传入澳门的一种美食,经过当地厨师的改良之后,独具地方特色。
6. 水蟹粥
水蟹粥是阿门当地特别好吃的一道美食,在煮粥的时候加入水榭味道鲜甜,营养丰富,做好的粥,充满了麝香味儿,光看外表你就知道这道菜十分美味。
7. 木糠布甸
木糠布甸是澳门极具特色的甜品,来自于葡萄牙在澳门发扬光大,吃起来口感甜美,但不腻,在很多澳门餐厅里面都有。
8. 澳门肉干
澳门肉干的制作方法比较特殊,是先把肉煮到七成熟,然后用秘制的料汁腌制,再烤到发干,有着众多的口味,每一种口味都有各自的特点。
9. 马介休
马介休是用鳕鱼腌制而成,这道菜需要提前几天准备,先把鳕鱼肉腌制三天,然后再经过炸制吃起来肉质鲜嫩,带有微微的咸香味,口感特别好。
10. 澳门凤凰卷
澳门凤凰卷是一种鸡肉卷是用面粉鸡蛋以及各种调料制作而成,不同的厨师做出来的口味略有差异,一般里面的馅料都是用肉松和紫菜搭配。